Купити пивоварню. Виготовлення пивоварень для крафтового пива.

У пивній індустрії чимало виробників обладнання різного рівня і різної якості. Але, якщо ви хочете купити пивоварню максимально зручну в роботі, яку не соромно буде показати всім вашим друзям і знайомим, ми хочемо запропонувати пивоварні по настільки низькою ціною наскільки це можливо. Ми робимо тільки якісні пивоварні, постійно вдосконалюючи їх. Модифікуючи. Тому що якість пивоварні безпосередньо пов'язана зі смаком пива. А ми любимо пиво. І любимо наші пивоварні.

Торгова марка «Роза Вітрів» запустила виробництво власного пивоварного обладнання. Устаткування розробляється фахівцями нашої компанії, і не має аналогів на ринку України. Ми підходимо до нашої роботи відповідально, і розробляємо індивідуальні проекти будь-якого  обладнання за бажанням замовника.

ЦКТ- цилиндро конічний танк. Наша компанія виготовляє ЦКТ з нержавіючої сталі AISI 304 виключно європейського виробництва (сертифікат походження надається). Внутрішня поверхня та зовнішня поверхня шліфована або дзеркальна за бажанням замовника.

Можливо виготовлення ЦКТ в кожусі з міді. Конус танка виходить на штуцер зливу дріжджів. Кут конуса 63º. Стик конуса і обичайки отбортовуєтся гідравлікою для ідеального прилягання зварюваного металу та зварювання стик в стик, що забезпечує повне стікання рідини і дозволяє домогтися бездоганної чистоти ємності.

Люк, який включено в стандартну комплектацію має овальну форму, відчиняється всередину ємності та витримує тиск до двох атмосфер. За бажанням замовника можливе обладнння ЦКТ люком розрахованим на більший тиск, люком круглої або прямокутної форми або люком на бічній поверхні. ЦКТ оснащено ротаційною миючої головкою. Фурнітура, яка використовується в виробництві ЦКТ виключно європейского виробництва. При виготовленні використовується тільки аргонове зварювання (без використання дешевого і неякісного напівавтоматичного зварювання).

Окрема сорочка охолодження для циліндра та конуса (з циркуляцією хладогена).

Прайс лист на ємності ЦКТ з нержавіючої сталі. Можливо з ПДВ.

Комплектація ЦКТ:

верхній люк в сферичної частини або бічній за вибором;

шпунт-апарат;

арматурою для підключення СИП-мийки;

миюча головка;

нижній крано для зливу дріжджового осаду і миючої рідини;

кран для затоки сусла і зливу пива;

кран забору проб;

датчик температури пива;

електроклапан підключення охолоджуючої рідини.

ЦКТ розраховані на внутрішній тиск і можуть використовуватися як для первинного бродіння, так і для дозрівання (карбонізації) пива та подачі свіжого пива на пивну колону для розливу. Робочий тиск всередині ЦКТ - до 1,5 атм (налаштовується шпунт-апаратом), перевірочне тиск на виробництві - 2 атм., Розрахунково тиск - до 4 атм. Мийка ЦКТ всередині проходить в автоматичному закритому режимі за допомогою СIP-мийки.

Для розробки спеціалізованих пивних ємностей ми залучаємо найкращих технологів та інженерів. Також ми створюємо ємності для пива ЦКТ за індивідуальним проектом, розробленим і наданим нам замовником.

Для виробництва ємностей для бродіння пива використовується тільки високоякісна нержавіюча сталь, відполірована до дзеркального блиску. Це необхідно, щоб всі частинки осідали в нижню частину ємності. Аргонова зварювання швів проводиться досвідченими зварниками вищої кваліфікації, і зачищаються полірувальників шліфувальників до ідеальної гладкості і цілісності ємності.

Чим відрізняються крафтового пивоварні від «Рози вітрів»:

Переваги міні-пивоварні:

Крафтове пиво.

 

Крафтове пиво - молодий напрям пивоваріння. Воно зародилося в Америці в 70-х роках минулого століття, коли великі пивзаводи, що виробляють стандартні однакові сорти пива, перестали задовольняти споживачів, і маленькі приватні пивоварні набули найбільшого поширення і популярність.   Термін «крафтового» з'явився вже в XXI столітті на засіданні Асоціації Американських Пивоваров (Brewers Association).

 

На цьому ж засіданні Brewers Association були визначені основні критерії крафтового пивоварні:

 

1. Контрольний пакет акцій повинен належати творцям пивоварні, а стороннім інвесторам не більше 25%.

2. Крафтова пивоварня не повинна виробляти пиво в промислових обсягах.

3. У виробництві використовуються тільки натуральні інгредієнти і благородні сорти хмелю.

 

На сьогоднішній день крафтового пиво вважається самим затребуваним напоєм не тільки в Америці і Європі, але і в Україні.

 

Невеликі пивоварні ближче до споживача, що дозволяє швидко дізнаватися про переваги і побажання фанатів пива.   Адже любов до певного сорту виникає з першого келиха. Хоча справжньому любителю пива потрібна динаміка, експерименти, що можливо тільки на відмінному обладнанні. І тоді Ваше творіння будуть обговорювати в компанії друзів. Вникаючи в технологію шукати смакові відмінності.

 

Використання виключно натуральних інгредієнтів, без консервантів і барвників.

 

Можливість застосовувати свою оригінальну рецептуру і завжди бути «на гребені» популярності.

 

Практично повна відсутність реклами і витрат на неї - популярність пивоварні визначає споживач і передає «з вуст в уста».   Звичайно важливе і ідейне підгрунтя. Наявність цікавих елементів дизайну, які не потребують дорогих вкладень. Але прикольних, таких, що привертають увагу. Сьогодні прості грубо зварені столи і лавки, піддони, мінімалізм, а завтра хто знає?   Але паб крафтового пива місце не для химерною фальшивої розкоші. А перш за все свято простоти і смаку.

 

Якщо Вам цікавий пивоварний бізнес як те, до чого лежить душа, то «Роза вітрів» створює і реалізує сучасне високотехнологічне обладнання для крафтового пивоварень.

 

Виготовлення броварень відбувається в повній відповідності до стандартів та норм пивного обладнання. На кожному етапі виробництва здійснюється контроль виконуваних робіт, що гарантує високу якість створеного обладнання.

 

Наші фахівці швидко і надійно встановлять і налагодять вже готове обладнання, а також допоможуть освоїти його. Купити пивоварню в «Розі вітрів» можна легко і швидко - для цього слід зв'язатися з нашими менеджерами за телефонами (044) 383-7363. Вони дадуть відповідь на всі ваші питання, дадуть вичерпну консультацію і допоможуть швидко оформити замовлення.

 

Приватна невелика пивоварня може функціонувати як невеликий пивбар з власним пивом або як додаткове обладнання в піцеріях, бістро і кафе швидкого харчування. Зазвичай пиво дозріває в підвалі протягом 30 або більше днів (в залежності від сорту), звідки подається за допомогою спеціального пивопроводу прямо на стійку бару.

 

Ваші клієнти завжди зможуть оцінити застосування класичної або вашої власної, авторської рецептури. А ви станете справжнім творцем, що створює за своїм бажанням ароматний хмільний напій - складний і глибокий, або легкий і елегантний, або лаконічний і конкретний.