Учет движения материалов позволяет регистрировать все изменения по выпуску продукции, решая одну из важнейших задач производства: обеспечение постоянного качества производимой продукции.

Автоматизация учета материалов дает необходимую информацию для:

        ♦ Расследования инцидентов в случае нарушения качества

        ♦ Выявления источников производственных потерь

        ♦ Повышения качества продукции

        ♦ Снижения временных затрат на документооборот

        ♦ Адекватной, целостной картины производственного процесса

Система учета движения материалов является основным поставщиком информации о производственном процессе и обеспечивает прослеживаемость пищевой продукции.

Процедура учета движения материалов в пищевой промышленности

  Процедура прослеживаемости пищевой продукции включает в себя контроль, учет и анализ производственного процесса на всех его этапах: от поступления сырья на склад до формирования паллет готовой продукции.

Благодаря этой системе на предприятии становится возможным:

        ♦ Генеалогический анализ на пути сырье → готовая продукция и в обратном направлении

        ♦ Регистрация всех перемещений материалов

        ♦ Сбор характеристик материалов (полуфабрикатов) на любой стадии производственного процесса

        ♦ Сбор и хранение производственных данных

        ♦ Контроль качества в процессе производства

На АРМ технолога в любой момент времени доступна информация о параметрах партии на всех этапах перемещения материалов, о лабораторных данных, о наличии сырья на складе и др. Система позволяет зарезервировать сырье для производства определенной продукции и запланировать загрузку на основании технологической карты. При необходимости, система интегрируется с WMS и ERP системами, куда передаются данные об остатках на производственном складе. Детальные отчеты о производственном процессе позволяют выявить места приложения сил по улучшению процесса производства.

  Для учета готовой продукции система автоматически формирует этикетки с идентификационным кодом, которые далее наносятся на коробки и паллеты. При отгрузке товара на склад, информация с идентификационного кода считывается с упаковки сканерами, передается в систему и обрабатывается. Таким образом, ведется учет каждой единицы упаковки, что позволяет избежать ошибок при отгрузке товара на склад готовой продукции. В системе также может быть реализован функционал, отвечающий за сортировку товара на конвейерной линии.

История создания продукции

Информация по продукции может быть представлена в виде отчетов, или в виде графа материалов (с привязкой к оборудованию, их связей и параметров).

Например, отчет может содержать информацию о количестве сырья, затраченного при производстве определенной партии готового продукта, с указанием поставщиков и характеристик материалов.

Прослеживаемость пищевой продукции особенно актуальна в случаях, когда процедура поставки продуктов осуществляются из нескольких источников или имеет несколько посредников при транспортировке. В экстренных случаях это помогает определить, где и в какой момент была произведена ошибка в работе с пищевой продукцией. В наше время безопасность пищевой продукции играет огромную роль, ежедневно выявляются некачественные продукты.

Система автоматизации учёта материалов

Компания «Роза Ветров» предлагает уникальную автоматизированную систему для более легкого и эффективного управления процессами отслеживания местонахождения и состояния продукции.

Автоматизация учета материалов поможет быстрее и точнее производить контроль над материалами и сырьем и получать актуальные, надежные данные о перемещении и хранении контролируемой продукции в виде отчетов.

Каждое производство уникально, и требует индивидуального подхода к разработке системы учета движения материалов, поэтому наша компания готова предложить решение с учетом особенностей Вашего производства.