Язык |
Роза вітрів:
Купить пивоварню "Роза ветров" на 500 литров "Под ключ" - это значит купить оборудование для пивоварни полностью готовое к работе.
Пивоварня производительностью
500 литров за одну варку
рабочий объем пивоварни: | 500 литров |
---|---|
цена варочного порядка | 13 230 $ |
цена ЦКТ 1000 л. | 3500 $ |
кол-во ЦКТ: | 2 шт. |
стоимость 2 шт ЦКТ по 1000 л: | 7000 $ |
цена гидроциклона: | 2 540 $ |
цена бака горячей воды 1000л.: | 2 290 $ |
цена бака ледяной воды 1000л.: | 2 160 $ |
проточный охладитель сусла: | 1 340 $ |
цена CIP-кегомойки: | 2 610 $ |
Холодильная станция: | 5100 $ |
цена дробилки: | 1140 $ |
Стоимость комплекта пивоварни: | 37410 $ |
По Вашей задумке, мы спроектируем и изготовим уникальное оборудование, соответствующее конечной цели:
♦ производительность - от домашнего до промышленного;
♦ автоматизация всего процесса изготовления конечного продукта (мы вкладываем в металл разум и самостоятельность, при производстве планируемого продукта, что исключает случайность и человеческий фактор в его серийном производстве!)
♦ дизайн;
♦ дополнительные функции;
♦ уникальные модификации и "Ваши брендовые фишки"
♦ система вентиляции производственных помещений!
♦ Мы делаем всё ответственно, под ключ!
Устройство и назначение оборудования:
Заторно - сусловарочный чан
Чан изготовлен из пищевой нержавеющей стали марки AISI-304. Сварные швы шлифованые до надлежащего уровня. Чан имеет контур нагрева при помощи пара или тенов. Имеет контур изоляции всей поверхности. Оснащен механической мешалкой.
Материал:нержавиюча сталь 304
Утепление: 40-60 мм базальтовое волокно (Isover)
Рабочий объем: 500 л.
Повний объем: 650 л.
Мощность двигателя мешалки: 0,75 кВт (з регулировкой оборотов)
Мощность насоса: 0.75 кВт
Моющая форсунка: ротационная 1 шт
Размеры: обсуждаются индивидуально в зависимости от помещения
Фильтрационный чан
Чан изготовлен из пищевой нержавеющей стали марки AISI-304. Сварные швы шлифованые до надлежащего уровня. Чан имеет съемное фильтрационное сито. Чан оснащен механической мешалкой специальной конструкции.
Материал: нержавеющая сталь 304
Утепление: 60мм базальтовое волокно
Рабочий объем: 500 л.
Полный объем: 650 л.
Мощность двигателя рыхлителя: 0,75 кВт
Моющая форсунка: ротационная 1 шт
Вирпул
Вирпул изготовлен из пищевой нержавеющей стали марки AISI-304. Сварные швы шлифованые до надлежащего уровня.
Материал: нержавеющая сталь 304
Утепление: 60мм пенополиуретан
Рабочий объем: 500 л.
Полный объем: 700 л.
Насос и трубопроводная обвязка
Материал: нержавеющая сталь 304
Краны: заслонки типа «Батерфляй»
Пульт управления варильным цехом
Управление осуществляется варочны порядком, мешалками, насосами и контролирующими приборами.
Проточный охладитель сусла
Подбирается индивидуально.
Производительность 650л/час.
Охлаждение, 2 контура, до температуры 12 град.
ЦКТ
ЦКТ (цилиндро-конические танки) изготовлены из пищевой нержавеющей стали марки AISI-304. Сварные швы шлифованые до надлежащего уровня. ЦКТ имеют контур охладжения по всей висота цилиндрической части. Каждый ЦКТ оборудован моющей форсункой, пробоотборным краном, шпунт-аппаратом, краном отбора пива и краном для слива дрожжей.
Расчетное давление 1.5 атм.
Охлаждение происходит автоматически в зависимости от заданой температуры.
Материал корпуса: нержавещая сталь 304
Утепление: 70 мм базальтовое волокно
Полный объем: 1200 л.
Рабочий объем: 1000 л.
Пульт управления ферментационым цехом
Пульт управления ферментацонным цехом расположен в соответствующем монтажном боксе изготовлен согласно государственных стандартов и норм пожаробезопасности. Содержит следующие органы управления и мониторинга:
♦ общий выключатель,
♦ термо-регулирующие контролеры пива у каждом ЦКТ.
«Дополнительное оборудование»
Наименование |
Кол-во |
Цена $ |
Стоимость $ |
---|---|---|---|
Холодильная станция |
1 |
5100 |
5100 |
Насос холодильной станции Calpeda |
2 |
400 |
800 |
Дробилка для солода (300 кг/год) |
1 |
1140 |
1140 |
Парогенератор (30 кг пара/час) |
1 |
2500 |
2500 |
Стоимость всего дополнительного оборудования: |
8640 |
Вальцевая дробилка
Вальцевая дробилка предназначена для дробления сухого солоду. Изготовлена из нержавеющей стали.
Материал: нержавеющая сталь AISI 304
Мощность двигателя: 1,2 кВт
Производительность: 300 кг/час
Объем бункера: 60 л.
Емкость для холодной воды
Материал корпуса: нержавеющая сталь AISI 304
Полный объем: 1000 л
Емкость для горячей воды
Теплоизолированая емкость для гарячей воды объемом 800 литров оборудована моющей головкой, запорной арматурой, термодатчиком температури воды, электрическим нагревательним элементом.
Материал корпуса: нержавеющая сталь AISI 304
Утепление: 80 мм базальтове волокно
Полный объем: 1000 л.
СІP - мойка из 2 баков.
Мощность 0,75 кВт
Холодильная станция
Производительность по холоду 14 кВт. Оснащена воздушным охлаждением. Наружного типа монтажа. |