Wydajność browaru

500 litrów na gotowanie

 

przemieszczenie browaru: 500 litry
cena zamówienia gotowania 13 230 $
cena CCT 1000 l. 3500 $
liczba CCT: 2 .
koszt 2 szt. CKT za 1000 l: 7000 $
cena hydrocyklonu: 2 540 $
cena zasobnika ciepłej wody wynosi 1000 l.: 2 290 $
cena zbiornika na wodę lodową wynosi 1000l.: 2 160 $
chłodnica przepływu brzeczki: 1 340 $
cena CIP kegomoyki: 2 610 $
Stacja chłodnicza: 5100 $
cena kruszarki: 1140 $
Koszt zestawu do browaru: 37410 $

 

Zgodnie z Twoim pomysłem, zaprojektujemy i wyprodukujemy unikalny sprzęt, który spełnia ostateczny cel:

 

produktywność - od domu do przemysłu;

automatyzacja całego procesu wytwarzania produktu końcowego (inwestujemy w metal umysł i niezależność w produkcji planowanego produktu, co eliminuje szansę i czynnik ludzki w produkcji seryjnej!)

projekt;

dodatkowe funkcje;

unikalne modyfikacje i „żetony Twojej marki”

system wentylacji pomieszczeń przemysłowych!

Robimy wszystko odpowiedzialnie, pod klucz!

 

Oznaczenie urządzenia:

 

Mash - Worting Chan

 

Kadź jest wykonana ze stali nierdzewnej AISI-304 o jakości spożywczej. Spoiny są szlifowane do odpowiedniego poziomu. Chan ma obieg grzewczy wykorzystujący parę lub tenov. Ma kontur izolacji na całej powierzchni. Wyposażony w mieszadło mechaniczne.

Materiał: stal nierdzewna 304
Izolacja: włókno bazaltowe 40-60 mm (Isover)
Pojemność skokowa: 500 l
Najwyższa objętość: 650 litrów.
Moc silnika miksera: 0,75 kW (z regulacją prędkości)
Moc pompy: 0,75 kW
Dysza myjąca: obrotowa 1 sztuka
Wymiary: omawiane indywidualnie w zależności od pokoju

 

Zbiornik filtracyjny

 

Kadź jest wykonana ze stali nierdzewnej AISI-304 o jakości spożywczej. Spoiny są szlifowane do odpowiedniego poziomu. Chan ma wymienny ekran filtra. Chan jest wyposażony w specjalny mikser mechaniczny.

Materiał: stal nierdzewna 304

Izolacja: 60 mm włókno bazaltowe

Pojemność skokowa: 500 l

Pełna objętość: 650 litrów.

Moc silnika zrywaka: 0,75 kW

Dysza myjąca: obrotowa 1 sztuka

 

Virpul

 

Wanna z hydromasażem wykonana jest ze stali nierdzewnej AISI-304 klasy spożywczej. Spoiny są szlifowane do odpowiedniego poziomu.

Materiał: stal nierdzewna 304
Izolacja: pianka poliuretanowa 60 mm
Pojemność skokowa: 500 l
Pełna objętość: 700 L.

 

Pompa i orurowanie

 

Materiał: stal nierdzewna 304
Żurawie: zawory "motylkowe"

 

Zmienny panel sterowania

 

Zarządzanie odbywa się za pomocą kolejności gotowania, mikserów, pomp i urządzeń sterujących.

 

Chłodnica przepływu brzeczki

 

Być wybieranym indywidualnie.

Wydajność 650l / godz.

Chłodzenie, 2 obwody, do temperatury 12 stopni.

 

 

CKT (cylindryczne zbiorniki) są wykonane ze stali nierdzewnej AISI-304 klasy spożywczej. Spoiny są szlifowane do odpowiedniego poziomu. CCT mają obwód chłodzący na całej wysokości części cylindrycznej. Każdy CCT jest wyposażony w dyszę myjącą, zawór do pobierania próbek, aparat na pióro i wpust, zawór wyboru piwa i zawór spustowy drożdży.

Ciśnienie obliczeniowe 1,5 atm.

Chłodzenie następuje automatycznie w zależności od ustawionej temperatury.

Materiał obudowy: stal nierdzewna 304
Izolacja: włókno bazaltowe 70 mm
Pełna objętość: 1200 litrów.
Pojemność skokowa: 1000 L.

 

Panel sterowania sklepu fermentacji

 

Panel kontrolny warsztatu fermentacji znajduje się w odpowiedniej skrzynce montażowej i jest produkowany zgodnie ze standardami stanowymi i normami bezpieczeństwa pożarowego. Zawiera następujące elementy sterujące i monitorowanie:

wyłącznik główny,

termoregulacyjne sterowniki piwa dla każdego CCT.

 

«Dodatkowe wyposażenie»

Imię

Ilość

Cena $

Koszt $

Stacja chłodnicza

1

5100

5100

Pompa stacji chłodniczej Calpeda

2

400

800

Kruszarka do słodu (300 kg / rok)

1

1140

1140

Generator pary (30 kg pary / godzinę)

1

2500

2500

Koszt całego dodatkowego wyposażenia:

8640

 

Kruszarka walcowa

 

Walcownia przeznaczona jest do kruszenia suchego słodu. Wykonany ze stali nierdzewnej.

Materiał: stal nierdzewna AISI 304
Moc silnika: 1,2 kW
Wydajność: 300 kg / godzinę
Pojemność zbiornika: 60 l.

 

Zbiornik zimnej wody

 

Materiał obudowy: stal nierdzewna AISI 304
Pełna objętość: 1000 L.

 

Zbiornik ciepłej wody

 

Termicznie izolowany pojemnik na gorącą wodę o pojemności 800 litrów jest wyposażony w głowicę myjącą, zawory odcinające, czujnik temperatury wody, elektryczny element grzewczy.

Materiał obudowy: stal nierdzewna AISI 304
Izolacja: włókno bazaltowe 80 mm
Pełna objętość: 1000 litrów.

Ѳ - zlew z 2 zbiorników.

Moc 0,75 kW

 

Stacja chłodnicza

Wydajność na zimno wynosi 14 kW. Wyposażony w chłodzenie powietrzem. Montaż na zewnątrz.